Выставка DairyTech – главный праздник молочной отрасли

Отраслевая выставка DairyTech, посвящённая технологиям переработки молока и производства молочной продукции, является важным экспомероприятием отечественной индустрии. Редакция портала Unipack.Ru предлагает вниманию читателей интервью с директором выставки DairyTech Юлией Марковой.

Получить бесплатный билет на DairyTech 2024 можно на сайте выставки по промокоду UNIPACK.

Отраслевая выставка DairyTech относится к числу международных экспомероприятий, посвященных оборудованию для производства молока и молочной продукции. Как проходит подготовка к выставке 2024 г., которая должна состояться в Москве в период с 24 по 26 января 2024 г.?

Подготовка к DairyTech 2024 началась еще до проведения выставки в 2023 году, мы уже тогда начали работать над созданием следующей экспозиции. На данный момент экспозиция выставки сформирована уже на 90%, свободных площадей осталось совсем немного.

На DairyTech 2024 более 160 российских и зарубежных компаний представят свою продукцию в 14 тематических разделах выставки. Будет много новых имен, а также компаний, которые вернулись к участию после незначительной паузы, например: Омега Фуд Технолоджис, Ульма Пакаджинг, Энвиро-Хеми и другие. Среди ежегодных участников: Альфа Л Сервис, Клевер Машинз, Факкинетти, Кизельманн Рус, Ламбумиз, МЕГА ПрофиЛайн, МолоПак, Онли-Пак, Профитэкс, Резилюкс Дистрибьюшн, ТАУРАС-ФЕНИКС. Участники продемонстрируют как проверенные временем решения, так и новое оборудование.

Конечно же, обо всем не расскажешь, и лучше всего прийти на выставку и увидеть ее экспозицию своими глазами, посетить мероприятия деловой программы, встретиться с коллегами и потенциальными партнерами.

Будучи единственной в России отраслевой выставкой, мы можем сказать, что готовим действительно главный праздник для молочной отрасли!

Какова динамика экспонентов DairyTech 2024? Будут ли среди экспонентов дебютанты?

Да, безусловно. Команда выставки ежегодно работает над тем, чтобы появлялись новые экспоненты. Мы привлекаем производителей разного оборудования, ингредиентов и готовой упаковки. Благодаря этому посетители, придя на выставку, могут найти все необходимое для их производства, начиная с оборудования, которое используется на этапах, когда молоко попадает на молокозавод до упаковки готовой продукции и транспортировки. В 2024 году дебютантами будут около 30 компаний, среди которых: МАСТ сервис, Аляска-Полиграфоформление, Молоко, Меридиан, ДФильтр, Упаковочные системы и многие другие.

Какова международная составляющая выставки?

Мы, как организаторы, видим, что сейчас на российский рынок выходят компании из Индии и Турции. Производителей из Индии у нас давно не было представлено на выставке, и вот, в этом году благодаря сотрудничеству с нашими коллегами по цеху, организаторами индийской выставки оборудования для молочного производства, и с посольством Индии, надеемся на увеличение количества индийских экспонентов.

В этом году мы также договорились о сотрудничестве с турецкой ассоциацией производителей упаковки Ambalaj Sanayicileri Derneği (ASD) и ждем новых участников на выставке. Будут и представители других стран, больше информации появится в пресс-релизе.

Какие преимущества может обеспечить выставка DairyTech 2024 экспонентам и посетителям?

Ключевые ценности выставки – это возможность личной встречи, демонстрации оборудования вживую, выстраивания деловых связей. Подтверждением того, что DairyTech несет в себе несомненную ценность, являются отзывы участников и посетителей, которые подчеркивают, что на выставке можно ознакомиться с новыми решениями, узнать необходимую отраслевую информацию, но и выстроить деловые доверительные отношения с клиентами и заключить сделки.

В последние годы было много сложностей: перестройка логистических цепей, введение санкций, остро вставал вопрос импортозамещения, посетители приходили за решением данных задач и находили их на DairyTech. Сейчас на рынке появляются новые игроки, занявшие ниши ушедших европейских компаний, многие производители расширяют свои производства, изменения происходят нон-стоп, а мы стараемся, чтобы выставка решала как можно больше задач и предоставляла как можно больше ответов посетителям.

Конечно, наша глобальная цель, как организатора, чтобы участники встретились с закупщиками – нашими посетителями, а посетители нашли на выставке поставщиков необходимого для их производств оборудования. Это помогает отрасли расти и развиваться.

Как вы оцениваете современное состояние российского рынка оборудования для производства молока и молочной продукции, какие тенденции видите в отрасли?

Если смотреть на рынок через призму организатора отраслевого мероприятия, то мы видим положительную динамику. Например, среди наших участников есть компании, которые в этом году представят свою продукцию сразу на нескольких стендах, например, компания TDNT Engineering. Это делается для того, чтобы продемонстрировать посетителям разные направления бизнеса, ведь наши участники расширяют свои производства, занимают новые ниши на рынке, замещают ушедших с рынка производителей, представляют все новые продукты, отвечающие текущим запросам рынка.

Мы знаем, что наши участники пересматривают и совершенствуют свои внутренние производственные процессы, автоматизируют их, чтобы вывести на рынок новые, уникальные решения, которые в том числе будут способствовать импортозамещению.

Некоторые компании даже внедряют искусственный интеллект, чтобы сократить производственный цикл на своем предприятии. Думаю, тенденцией этого года по-прежнему является стремление снизить зависимость от импорта по основным комплектующим. Но мы видим, что производители оборудования также готовы инвестировать в собственные производства и расширить их.

Обо всем этом узнают и наши посетители на площадке выставки. Экспозиция DairyTech 2024 однозначно достойна внимания всех специалистов молочной индустрии, ведь выставка наглядно отражает динамику развития отрасли.

Какими будут главные темы деловой программы выставки DairyTech в январе?

Посетителей выставки будет ждать актуальная и интересная деловая программа, мы планируем провести более 15 мероприятий за 3 дня выставки. В рамках пленарных сессий ведущие специалисты молочной промышленности и приглашенные эксперты представят обзор текущего состояния и будущих тенденций в отрасли. Мы стараемся ежегодно рассказывать посетителям об отрасли, ее изменениях. Также эксперты обсудят актуальные темы этого года: цифровую трансформацию в молочной промышленности, вопросы качества и безопасности продукции, устойчивость и экологические аспекты. Более того, мы готовим питч-сессии, где компании-участницы представят свои решения и последние разработки. Это дополнительная возможность для участников рассказать и прорекламировать свою продукцию с главной сцены деловой программы, а для посетителей – узнать о новинках и задать интересующие вопросы, построить живой диалог.

Интересна ли для выставки тема упаковки молочной продукции?

Конечно, упаковка в молочной промышленности играет значительную роль, к тому же, запрос на освещение этой темы поступает от наших посетителей, а мы всегда формируем тематику мероприятий в соответствии с запросами аудитории. Мы готовим много интересного материала. Например, состоится Круглый стол «Оборудование, инжиниринг и упаковка в молочной промышленности – вызовы и перспективы», на котором главные эксперты отрасли расскажут о текущем состоянии рынка оборудования для производства упаковки, изменения и перспективы развития.

Состоится ли в рамках выставки традиционное подведение итогов и награждение победителей конкурса DairyTech Award? Какова главная задача этой премии?

DairyTech Award – это премия, задача которой выявить новейшие разработки молочной отрасли. Благодаря участию в Премии компании-производители представят свой продукт жюри, состоящему из ведущих экспертов отрасли, и расскажут о продукте широкой аудитории. Для посетителей Премия интересна тем, что среди ее участников можно найти новых поставщиков оборудования, ингредиентов и готовой упаковки для их производства. DairyTech Award служит своего рода знаком качества, ведь победители Премии – это компании с передовыми разработками, которые уже выявили и отметили эксперты из отрасли, а, значит, их продукт действительно уникален.

В этом году мы расширили перечень номинаций до 11, а заседание жюри состоится не в декабре, как было прежде, а в середине января. Надеемся, что такое изменение регламента позволит большему количеству компаний успеть подготовить заявку и представить себя и свой продукт. Торжественная церемония награждения победителей состоится традиционно во второй день выставки – 25 января.

Какова роль бизнес-сообщества DairyTech Connect? Какие задачи оно решает?

Мы дали старт бизнес-сообществу молочной индустрии DairyTech Connect в 2023 году, и за это время уже очень многое успели! На данный момент в сообществе более 1500 пользователей, проведено более 20 вебинаров в разных форматах: мы давали слово как признанным экспертам и звездным технологам, так и представителям компаний. Мы помогаем участникам и посетителям взаимодействовать друг с другом не только 3 дня на выставке, а 365 дней в году. DairyTech Connect – это логичное продолжение выставки в формате онлайн.

Важно отметить, что компании, активно публикующие новости и статьи на платформе, получают значительный приток целевой аудитории, что способствует развитию и продвижению их бизнеса. Участники сообщества знакомятся на вебинарах и в комментариях к постам, заключают новые контракты, находят новых партнеров, а это значит, что бизнес-сообщество DairyTech Connect приносит реальную пользу индустрии.

Что можете пожелать участникам рынка?

Приходите и приезжайте на главный бизнес-праздник DairyTech 2024! Используйте 3 дня выставки для поиска новых поставщиков, расширения деловых контактов, укрепления связей с действующими клиентами, получения информации о новых решениях, чтобы развиваться, меняться и менять отрасль к лучшему, чтобы быть готовыми не просто

Получить бесплатный билет на DairyTech 2024 можно на сайте выставки по промокоду UNIPACK.